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Assistant de Direction & Audit Interne stagiaire H/F

Etablissements Gastronomiques recherche Assistant de Direction & Audit Interne stagiaire H/F

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Convention de stage

LA FOLIE DOUCE Domaine de formation: école de commerce, gestion, audit, administration des entreprises, hôtellerie restauration Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par une équipe basée à Saint-Gervais Mont-Blanc. Durant la saison d’hiver cette structure encadre plus de 120 collaborateurs. De profil Bac +2 à Bac +5, vous souhaitez acquérir une nouvelle expérience dans une entreprise dynamique et en développement. MISSIONS Pour cette mission, vous travaillez en lien direct avec la direction générale et vous êtes un véritable acteur du pôle gestion. - Vous participez à la mise en place des procédures de gestion et d'organisation interne. - Vous contrôlez leur bonne application en lien avec les sites d’exploitation et vous produisez les rapports à transmettre à la direction générale. - Vous prenez en charge l’élaboration des reportings quotidiens. - Vous participez au paramétrage du logiciel caissier. - Vous rédigez les réponses aux commentaires Trip Advisor en lien avec les directeurs de sites. - Vous participez aux missions de contrôle de gestion achats. - Vous prenez part aux processus de contrôles sur sites d’exploitation. - Vous participez aux analyses de marges et de performance.

De profil Bac +2 à Bac +5, vous souhaitez acquérir une nouvelle expérience dans une entreprise dynamique et en développement. Qualités requises : Sens de l'organisation Rigueur Bonne aptitude à la communication Goût du travail en équipe Maitrise du pack Office Capacité à travailler en autonomie Anglais lu et parlé

Septembre 2019 pour un stage de 6 mois
Saint-Gervais Mont Blanc

Selon profil + logement fourni à Saint-Gervais Mont Blanc

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